Смузи: цвет в настроение



Смузи настолько волшебный продукт, что может быть не только заменой одного приема пищи в день, но и ингредиентом для разных блюд. И совсем недавно в наших супермаркетах появились новинки, которые нужно обязательно попробовать: ими наверняка можно пополнить список любимых напитков. А для тех, кто хочет большего, — еще 4 идеи приготовления блюд со смузи.

Марка «Ню Смузи» (Nu Smoothie) французской компании «Немеко» (Nemeco) производит на 100 % натуральные напитки в индивидуальном формате с 1995 года. Чтобы без консервантов сохранить максимум питательных веществ и вкусов, используется технология быстрой пастеризации: напиток нагревают в течение нескольких секунд, так же быстро охлаждают и упаковывают в тетрапак (Tetra Pak).

Карибские мотивы

Кажется, будто ананас и кокос существуют специально для того, чтобы создавать летнее настроение в любое время и в любом месте. Даже в серый и холодный день эта экзотическая парочка с ярким вкусом способна унести мысли на белоснежные пляжи с бирюзовой водой.

nu smoothie

Смузи Ню Смузи ананас, банан, кокос, 0,33 л

  • Ананас
  • Банан
  • Яблоко
  • Кокосовое молоко
  • Апельсин
  • Лимон

Идея

smoothie pineapple

Мороженое из смузи — не только вкусный, но и очень полезный десерт, который можно запросто приготовить своими руками или даже доверить процесс детям. Достаточно при желании добавить к «Ню Смузи» из ананаса, банана и кокоса немного кусочков тропических фруктов и кокосовое или миндальное молоко, перемешать и разлить по формочкам. Затем отправить их в морозильную камеру. В первые 2 часа можно периодически перемешивать массу, чтобы она стала более воздушной. Потом остается только дождаться застывания, и мороженое со вкусом лета готово!

Ягодные чудеса

Это тот самый восхитительный момент, когда в одном стакане оказались сразу 10 разных фруктов и ягод. Получились и витаминный заряд, и ни с чем не сравнимое удовольствие для вкусовых рецепторов, обоняния и зрения. Все вместе звучит как повод завести новую хорошую привычку — ежедневно радовать себя порцией смузи с настроением.

nu smoothie acai

Смузи Ню Смузи гранат, ягоды асаи, клюква, 1 л

  • Яблоко
  • Банан
  • Груша
  • Клубника
  • Гранат
  • Черника
  • Ягоды асаи
  • Лимон
  • Клюква
  • Лайм

Идея

smoothie raspberry

Аппетитный цвет и не менее яркий вкус «Ню Смузи» с гранатом, ягодами асаи и клюквой — отличная возможность не только наслаждаться напитком, но и побаловать себя и близких желе. Можно воспользоваться привычным для себя рецептом и желирующим агентом — результат будет превосходным, но лучше взять агар-агар, тогда и хлопот меньше, и друзья-веганы порадуются. При застывании массы можно чередовать фруктовые слои, например, с молочными, а при подаче — украсить листочками мяты и свежими ягодами.

Компания «Хортекс» (Hortex) — один из крупнейших мировых производителей замороженных овощей и фруктов — знает толк в соках и напитках. Название этого польского бренда состоит из латинских слов hortus («сад») и exporto («экспорт»), что полностью отражает суть и философию марки: «Все лучшее из сада — людям». Сотрудничество с проверенными фермерскими хозяйствами, строгий контроль качества сырья и почти 80-летний опыт производства делают продукцию марки любимой во многих странах, включая Россию.

Бодрое утро

Манго – яркое, блестящее, упругое, в задорных веснушках. Отличный фрукт для хорошего старта любого нового дня. А если добавить к нему несколько полезных плодов и приправить семенами киноа (как в смузи от «Хортекс»), то эффект сохранится дольше.

smoothie mango

Смузи Хортекс манго, ацерола, киноа, 0,33 л

  • Яблоко
  • Апельсин
  • Банан
  • Манго
  • Ацерола
  • Киноа

Идея

boul

Смузи «Хортекс» из манго, ацеролы и киноа станет отличной витаминной основой для утреннего боула. Для завтрака с настроением достаточно собрать в одной тарелке мюсли или, например, гранолу, любимые орехи и семечки, при желании — добавить немного творога. Останется налить смузи и затем украсить блюдо кусочками фруктов и ягодами.

Мода на смузи возникла в 1960-е годы на волне популярности вегетарианства, хотя производить напиток начали примерно за 30 лет до этого — сразу после изобретения блендера.

Яркие штрихи

Свекла — сокровищница витаминов, и особенно хорош ее сок в компании с фруктами и ягодами. В смузи «Хортекс» своеобразный, но очень приятный свекольный вкус выходит на первый план, яблоко и банан ему аккомпанируют, а гранат и ягоды годжи красиво расставляют акценты. Амарант же незримо поддерживает весь этот этюд в багровых тонах.

smoothie burak

Смузи Хортекс свекла, ягоды годжи, амарант, 0,33 л

  • Яблоко
  • Банан
  • Свекла
  • Гранат
  • Ягоды годжи
  • Амарант

Идея

smoothie meat

Смелый вариант для кисло-сладкого свекольного смузи — использовать его как соус к жареному мясу. Можно подать как топинг к уже готовому блюду: нужно только добавить немного специй по вкусу и слегка подогреть, чтобы они раскрыли свои вкусы. Или влить смузи за 1–2 минуты до конца готовки и накрыть крышкой, чтобы мясо чуть протушилось.