Кокосовая вода «Фоко»



Почему это вкусно

Фоко 0,33 л / кокосовая вода с кофе / латте

Натуральный молочно-кофейный напиток встречается с одним из лучших природных собратьев — кокосовой водой.

Коктейль легко пьется и отлично тонизирует.

Чем богаты

Кокосовая вода содержит 5 важных электролитов: кальций, магний, фосфор, калий и натрий — и не содержит холестерина.

Кокосовую воду «Фоко» подвергают моментальной пастеризации: после экстракции и фильтрации она обрабатывается при 120 °С. Таким образом ее можно упаковывать и сохранять без консервантов.

Содержание кофеина в напитке — 68 мг на 1 порцию.

Кокосы, из которых добывается вода для напитков, собираются вручную старинным тайским методом.

Национальные особенности

Бренд «Фоко» образовался в 2012 году в качестве дочерней компании концерна «Тай Агри Фудс». Его фирменный стиль — натуральные напитки на основе кокосовой воды.

Напитки «Фоко» расфасованы в упаковки, не содержащие бисфенола и подлежащие вторичной переработке.


Кофейный лед с соленой карамелью

Кокосовая вода «Фоко»

  • Порции: 2
  • Сложность: средняя
  • Печать

Ингредиенты

Для льда

  • Напиток «Фоко. Кокосовая вода с кофе латте» 2 порции

Для соленой карамели

  • Сливки 33%-ные 120 мл
  • Сахар 4 ст. л.
  • Масло сливочное 6 ст. л.
  • Соль морская 1 ч. л.


Приготовление

  1. Расплавить сахар в кастрюле на медленном огне, помешивая, пока он не превратится в однородную тягучую массу темно-янтарного цвета.
  2. Добавить в карамель масло, сразу начать помешивать до полного растворения. Снять с огня, влить сливки, вернуть на огонь, продолжая помешивать. В финале добавить соль, тщательно перемешать и оставить остывать и загустевать.
  3. С помощью кондитерского мешка выдавить немного остывшей карамели в каждую ячейку формы для льда и заполнить напитком «Фоко». Поставить в морозильную камеру для заморозки. Подавать с холодными кофейными напитками.