«Джинджер Роджерс»



Еще одна звезда золотой эпохи Голливуда получила напиток в свою честь сравнительно недавно — в 1995 году. Чтобы отдать дань жизненному пути Джинджер Роджерс, легендарный бармен Марковальдо Дионисос изобрел освежающе-искристый пряный коктейль.

Ginger Rogers as Roxie Hart 1942
Фото: wikimedia.org
Настоящее имя Джинджер Роджерс — Вирджиния Кэтрин Макмэт. Профессиональная танцовщица, она была партнершей Фреда Астера в 10 голливудских мюзиклах.

Когда заведение «Брассери и бар “Абсент”» в Сан-Франциско попросило Марковальдо составить коктейльное меню, тот, недолго думая, добавил в него «Джинджер Роджерс». Успех у напитка был огромным: покинув пределы Сан-Франциско, коктейль завоевал мир.

Ингредиенты в коктейле «Джинджер Роджерс» — те, которые любила сама актриса. Яркая нота напитка — имбирь — дань имени героини: «Джинджер» (Ginger) переводится с английского как «имбирь».
  • Порции: 4
  • Сложность: средняя
  • Печать

Ингредиенты

  • Эль имбирный 150 мл
  • Джин сухой 60 мл
  • Сок лайма 30 мл
  • Сироп имбирный 25 мл
  • Мята (листья) 1 горсть
  • Лайм 1 долька
  • Лед колотый по вкусу


Приготовление

  1. Всыпать листья мяты в хайбол, слегка примять, влить имбирный сироп, перемешать.
  2. Добавить колотый лед, джин и сок лайма.
  3. Аккуратно перемешать, влить имбирный эль.
  4. Подавать, украсив долькой лайма и мятой.


Категория рецептов