«Мэри Пикфорд»



Миф о создании коктейля, названного в честь великой голливудской актрисы, звучит следующим образом.

mary pickford 1893 half length facing left with mirror image facing slightly
Фото: wikimedia.org

Мэри Пикфорд снималась в фильме на Кубе в 1920‑х, и местные бары начали подавать напиток в ее честь. Но журналистка Кари Бошам решила добраться до истины. Выяснилось, что коктейль действительно придумали на Кубе как знак признательности актрисе, но точная дата изобретения неизвестна. А первым о напитке упомянул драматург и писатель Бэзил Вун, издавший в 1928 году книгу «Время коктейлей на Кубе». По его словам, «Мэри Пикфорд» был самым популярным коктейлем в барах Гаваны после «Эль президенте». В Америке «Мэри Пикфорд» приобрел популярность во время сухого закона, когда женщин стали пускать в клубы, где нелегально продавали алкоголь. Напиток с именем актрисы был мягким и сладким.

Мэри Пикфорд, канадско-американская актриса немого кино, снялась в более 200 картинах. Ее обожали за нежный девичий образ: разменяв третий десяток, она играла 14-летних подростков.
  • Порции: 1
  • Сложность: средняя
  • Печать

Ингредиенты

  • Ром гаванский 3-летний 60 мл
  • Фреш ананасовый 45 мл
  • Ликер мараскино 5 мл
  • Сироп гренадин 5 мл
  • Вишни коктейльные 2–3 шт.
  • Лед колотый по вкусу


Приготовление

  1. Влить все ингредиенты в шейкер и добавить колотый лед.
  2. Интенсивно взболтать и тонкой струйкой влить в бокал купе.
  3. Подавать коктейль, украсив коктейльными вишнями.


Категория рецептов