Сухой нут замочить в воде на 12 часов. Промыть, перебрать и сварить его в большом количестве воды до мягкости. Готовый нут откинуть на сито и дать стечь воде.
Яйца отварить, очистить и разрезать пополам. Томаты разрезать пополам, перец и огурец нарезать кубиками 2 × 2 см, лук — полукольцами. Для заправки: все ингредиенты смешать и взбить блендером.
Выложить в порционные тарелки (чаши) нут, кусочки тунца, овощи, яйца, полить все заправкой и подавать, не перемешивая.
