Крем-cуп из авокадо с белым вином


  • Порции: 4
  • Сложность: легкая
  • Печать

Ингредиенты

  • Авокадо 500 г
  • Вино белое сухое 40 г
  • Йогурт натуральный 150 г
  • Вода минеральная газированная 350 г
  • Масло оливковое 20 г
  • Паприка сладкая молотая 8 г


Приготовление

  1. Мякоть спелого авокадо взбить в блендере.
  2. Добавить вино, йогурт, минеральную воду и хорошо перемешать.
  3. Заменителем белого вина может стать светлый виноградный или яблочный сок.

  4. При подаче на стол в тарелку налить суп, сверху украсить молотой паприкой.