Ребенку очень понравится напиток, который можно не только пить, но и затем доесть ложкой.
Ингредиенты
- Молоко (холодное) 300 мл
- Яйца 4 шт.
- Мед 1 ч. л.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Крошка вафельная 120 г
Для медового желе:
- Желатин 100 г
- Мед 500 г
Приготовление
- Приготовить медовое желе: замочить желатин согласно инструкции, затем растопить и смешать с медом. Залить в форму тонким слоем, охладить и нарезать на кубики.
- Яйца вместе с медом, молоком и лимонным соком взбить в пышную белую пену.
- На дно каждого бокала уложить вафельную крошку, медовое желе и залить все гоголем-моголем.
- Прекрасным дополнением к напитку станут восточные сладости, например лукум с мастикой «Медитерра».
Гоголь-моголь может быть и согревающим напитком, стоит только взять для него теплое молоко и добавить немного сливочнго масла.
Категория рецептов