Коктейль «Олд-фэшн»


  • Порции: 2
  • Сложность: легкая
  • Печать

Смесь алкоголя, биттера, воды и сахара в 1806 году впервые называется коктейлем. Название «Олд-фэшн» приписывается бармену клуба джентльменов, который посвятил свой рецепт производителю бурбона Джеймсу Пепперу.

Ингредиенты

  • Бурбон 180 мл
  • Биттер 4–6 капель
  • Содовая 4–6 капель
  • Сахар 2 кубика
  • Апельсин 2 дольки
  • Вишенка коктейльная 2 шт.


Приготовление

  1. Взять 2 низких широких бокала, в каждый на дно положить кубик сахара, капнуть на него несколько капель биттера и содовой, растолочь барным пестиком.
  2. Добавить кубики льда, бурбон, тщательно перемешать, украсить долькой апельсина и вишенкой, подавать в качестве аперитива.