Молочная каша с киноа


  • Порции: 4
  • Сложность: средняя
  • Печать

Ингредиенты

  • Киноа 1 стак.
  • Вода 3 стак.
  • Молоко 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Ягоды и шоколад для оформления


Приготовление

  1. Киноа тщательно промыть. Воду довести до кипения, посолить, всыпать киноа, уменьшить огонь до минимума и варить до готовности крупы (в мультиварке хватит 12—13 минут).
  2. Не все дети могут сразу оценить свежий ореховый вкус киноа, поэтому добавляйте ее в другие каши, например в овсяную.

  3. Слить лишнюю воду (если осталась), добавить в кастрюлю с крупой молоко, довести до кипения, постоянно помешивая, добавить сахар. Дать повариться 2—3 минуты и снять с огня.
  4. Выложить кашу в тарелку, посыпать сверху рубленым шоколадом и украсить ягодами.

С киноа можно варить и молочный суп: достаточно увеличить порцию молока.


Понравился материал?

Подпишитесь на еженедельную рассылку и не пропустите новые рецепты и полезные статьи.