Ингредиенты
- Клубника 150 г
- Руккола 100 г
- Сыр с голубой плесенью 100 г
- Пудра сахарная 20 г
- Горчица дижонская 15 г
- Масло оливковое холодного отжима 80 г
- Уксус бальзамический 20 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Клубнику помыть и нарезать пластинами, сыр нарезать кубиками.
- Оливковое масло, сахарную пудру, горчицу, соль, перец и бальзамический уксус смешать в пиале до однородной массы.
- Выложить на блюдо рукколу, поверх поместить клубнику с сыром, полить заправкой и сразу подавать к столу.
Категория рецептов
