Печенье из кускуса


  • Порции: 4
  • Сложность: средняя
  • Печать

Ингредиенты

  • Кускус 150 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахар 100 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Мука ржаная 50 г
  • Имбирь свежий натертый 10 г
  • Сливки 150 мл.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Шафран 1 щепотка


Приготовление

  1. С помощью миксера перемешать сливочное масло с сахаром. Добавить муку и имбирь тертый.
  2. Кускус смешать с шафраном, залить кипятком, дать остыть и добавить к остальной массе.
  3. С помощью ложки разделить тесто на печенья. Выложить на пергамент.
  4. Выпекать печенье в духовке 8 минут при 200°C. Подавать немедленно.