Фруктовое заливное


  • Сложность: легкая
  • Печать

Ингредиенты

  • Фрукты без косточек и кожуры 300 г
  • Сметана 500 г
  • Желатин 1 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Вода 50 мл


Приготовление

  1. Соединить сметану и сахар, взбивать, пока сахар не растворится.
  2. Желатин залить водой комнатной температуры, оставить на 5–7 минут. Затем нагреть на водяной бане до растворения желатина, дать остыть.
  3. Фрукты произвольно нарезать.
  4. Сметану соединить с желатиновой смесью, добавить фрукты, перемешать и разложить по креманкам. Держать в холодильнике 1 час.