Великолепный век: Испания



Лето 1500 года выдалось холодным.

И хотя до сурового Грин-де-Вальда было еще полвека, Малый ледниковый период (1300–1850) давал о себе знать заморозками, землетрясениями, штормами. Причем штормило не только природу.

map 400mln

400 млн — население мира в 1500 году
(по данным сайта worldpopulationhistory.org)

XVI век полностью переформатировал Средневековье. Географические, культурные, научные и гастрономические открытия 1500-х по итогам создали тот мир, в котором мы живем и плодами которого наслаждаемся, в том числе за обеденным столом. Подробности — в нашей истории.

Колебания Грин-де-Вальда — период сильного похолодания в 1560–1630 годы, вызванного извержениями вулканов, изменением температуры Гольфстрима и пониженной активностью солнца.

Испания: каким 1500-й год был там

amerigo sad

Слева: Америго Веспуччи на гравюре Теодора Галле «Открытие Америки» (ок. 1600)

Справа: Индейский сад.Изображены папайя, ананас, кукуруза (маис), бобы и тыквы (1586)

То самое холодное лето картограф торгового дома Медичи Америго Веспуччи встречал в Кадисе. В феврале 1500-го он вернулся туда из своего первого заокеанского плавания, где открыл Венесуэлу. На итальянском — родном языке Веспуччи — слово Venezuela означало «маленькая Венеция»: картограф увидел деревню на сваях и обозначил ее на карте как напоминание о стране его предков.

3439px Sandro Botticelli   La nascita di Venere   Google Art Project   edited

«Рождение Венеры», фрагмент

Имя Веспуччи всплывает еще в одном сюжете 1500 года. Америго был дядей Марка Веспуччи, мужа первой красавицы Флоренции эпохи Возрождения — Симонетты Веспуччи. Считается, что именно с нее писал свое «Рождение Венеры» Сандро Боттичелли. И завещал похоронить себя «возле ног» своей дамы сердца в церкви Всех Святых во Флоренции (что и было исполнено). Но это уже другая история.

На следующий год Америго отправится во второе путешествие — к берегам современной Бразилии. И выяснит, что Америка — это никакая не Индия, как считал Христофор Колумб, уже трижды побывавший на вновь открытом континенте, а совершенно Новый Свет. Мир ахнет: «Колумб, ты неправ!» — и в 1507 году новый континент получит название Америка — в честь человека, определившего масштаб открытий первым.

1671 portait of Christopher Columbus by John Ogilby
Христофор Колумб в представлении Джона Огилби (1671)

Правда, Колумб об этом уже не узнает: в мае 1506 года он умрет в Вальядолиде, служившем пристанищем кастильских дворян. Последние месяцы великого путешественника пройдут в бесславии и продолжительной болезни. Признание придет к нему с запозданием почти на полвека, когда первые корабли с золотом и серебром из завоеванной Мексики достигнут европейских берегов.

После того как европейцы открыли для себя несколько континентов и сотни новых островов, мир уже не мог жить по-прежнему. Это сказалось и на бытовых вещах вроде новых продуктов, напитков и даже новых привычек (европейцы начали курить табак). Схему перемещения еды по миру после географических открытий описывает термин «Колумбов обмен». В Европе появились все те продукты, которые мы считаем исконно своими: картошка, кукуруза, фасоль, подсолнечник, тыква, помидоры, какао, индейка. А в Америку была завезена европейская «экзотика»: пшеница, яблоки, огурцы, морковь, свекла, кофе, бананы, а также лошади, коровы, свиньи и куры.

man veg org
Через 100 лет после открытия плоды американской флоры стали родными. Так на портрете императора Рудольфа, изображенного Джузеппе Арчимбольдо в виде римского бога Вертумна (ок. 1590), видны тыквы, кабачки, кукуруза.

А что же Колумб? В 1500 году положение первооткрывателя псевдо-Индии было незавидным. Он поссорился с испанским послом в Санто-Доминго (вероятно, конфликт был серьезным), был закован в кандалы и доставлен в Испанию. На его счастье, королева Изабелла милостиво простила мореплавателя и Колумб совершил еще одно, четвертое путешествие: все-таки ему хотелось найти путь в Индию!