100%-ный шоколад Ваннучи из Умбрии



Дегустируем уникальный шоколад из ассортимента сети «Табрис». И изучаем отзывы приглашенных гостей из числа покупателей.

Дружная компания

Бренд «Ваннуччи» был основан в 1997 году компанией давних друзей из Умбрии (Италия): Антонио Зампорлини, Франсо Роси, Альфио Биги и Мауро Костаманьей.

bar
Конфеты Ваннуччи из Умбрии • 100 г / горький / 100%

oleg
@olegkrb

Олег:

Брутальный шоколад — тут и кислинка, и горечь, и практически табачные нотки. Думаю, даже если запить сладким какао, вкус не станет мягче.


girl


olesya
@ol.dyakovskaya

Олеся:

Мне вкусовые нотки показались даже не горькими, а солоноватыми. Очень интенсивное послевкусие: нужно обязательно запивать сладким чаем.


lidia
@lidashny

Лидия:

Всем видам шоколада я предпочитаю горький и конкретно с этим хорошо знакома. Это единственный стопроцентный, который я находила в Краснодаре: он уже стал самым моим любимым. Его можно просто сидеть и смаковать, не запивая ни кофе, ни чаем. При этом, конечно, даже гурман не расправится с плиткой за один присест, но этого и не требуется. Мне хватает кусочка в день, и плитка растягивается на целый месяц.


cacao

Плитка состоит исключительно из чистого тертого какао.


marina
@marusya__nikitina

Марина:

Первый мой опыт дегустации шоколада со стопроцентным содержанием какао. Интересная особенность: его послевкусие нравится мне больше, чем основной вкус, оно дает приятную кислинку. Возьму этот шоколад на заметку и обращусь к нему, если когда-нибудь сяду на диету.


alena
@kashtanchiik

Алена:

Сумасшедший аромат! Похожий разливается по дому, когда печешь торт с какао. Вкус у самого шоколада, конечно, сверхнасыщенный — хотя я и люблю горький, но с содержанием какао 70—80%, а к 100% нужно привыкнуть. Заметила, что он медленно тает во рту, очень плотная консистенция.

При разломе плитки раздается характерный щелчок — признак качественного горького шоколада.

darya
@dariasergun

Даша:

Я не люблю горький шоколад, так что в этом случае распробовала только маленький кусочек. А вот моя мама его точно оценит.


ekaterina
@katty_ku

Екатерина:

Мне очень понравился, я люблю погорче. Богатый, насыщенный аромат, а во вкусе есть терпкость: похожая встречается у хурмы. Подавать этот шоколад, пожалуй, стоит с красным полусладким вином или сладким ликером. Одной плитки мне хватило бы на неделю точно.

ekaterina big

Для приготовления настоящего горького шоколада требуется высокий уровень профессионализма шоколатье: это сравнимо с мастерством винодела.