Вода играет особую роль в существовании органической и биологической жизни. Это одно из самых распространенных, но тем не менее уникальных веществ в природе. Вода полна невероятных свойств, она способствует ускорению обмена веществ, выведению шлаков и токсинов из организма, сжиганию калорий; вода регулирует температуру и массу тела, разносит питательные вещества к клеткам, участвует в процессе дыхания, преобразовывает пищу в энергию и делает многое другое.
Очень чистая вода без примесей может не замерзать и оставаться жидкой при температуре –40 °C: все потому, что для кристаллизации требуются и «точки опоры» — пылинки или песчинки, а в очень чистой воде их нет. Если такую воду продолжать замораживать, она может образовать «аморфный лед», похожий по структуре на стекло.
210 позиций представлено в сети «Табрис» на момент подготовки материала: 78 — газированная, 2 — слабогазированная, 130 — негазированная.