80 г из 100 в семенах базилика — пищевые волокна. Этот продукт относится к категории суперфудов и может составить конкуренцию семенам чиа.
Клубника занимает 3-е место по содержанию эллаговой кислоты среди прочих ягод и фруктов. Помимо этого, в ней много витамина С, калия, клетчатки и антиоксидантов.
Национальные особенности
«Нам-манглак» — название традиционного сладкого тайского напитка на основе соков фруктов или ягод с обязательным добавлением базиличных семян.
