Ингредиенты
- Клубника свежая 750—800 г
- Клубника замороженная 300 г
- Сироп клубничный 8 ст. л.
- Шампанское полусухое или полусладкое 1 бутылка
Приготовление
- Клубнику перебрать, удалить крепления плодоножек. Половину свежей клубники крупно нарезать. Оставшуюся часть смешать с замороженной, сиропом и взбить на максимальной скорости в настольном блендере, постепенно добавляя шампанское, до однородной консистенции и отсутствия пузырьков.
- Кусочки свежей клубники выложить в порционную посуду, залить клубничной массой и сразу подавать.
Категория рецептов
