Ингредиенты
- Стейки индейки по 250 г — 4 шт.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Розмарин — 6 веточек
- Соль — 4 щепотки
- Cоус дзадзыки — 700 г
- Тархун — 1–2 веточки
Приготовление
- Стейки из индейки смазать растительным маслом, положить друг на друга, чередуя с веточками розмарина, и оставить мариноваться на 40 минут.
- Пожарить стейки на хорошо разогретом гриле с обеих сторон до готовности, дать «отдохнуть» 2—3 минуты.
- В соус дзадзыки добавить измельченный тархун. Подавать соус отдельно в соуснике к стейкам.
Категория рецептов
