Ингредиенты
- Креветки тигровые 20 шт.
- Клубника 120 г
- Шоколад горький 70 г
- Сливки 38%-ные 50 мл
- Тимьян свежий 2 веточки
- Сок 1 лимона
- Сахар, соль, перец
- Масло растительное 70 мл
Приготовление
- Очищенные креветки залить маринадом из сахара, соли, перца и лимонного сока. Поставить на 10 минут в холодильник.
- Клубнику порезать крупными кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости. Креветки обжарить с тимьяном, затем влить сливки и снять с огня. Креветки и фруктовый гарнир подавать к столу, слегка присыпав тертым шоколадом.
Категория рецептов
