Ингредиенты
- Спаржа зеленая 200 г
- Сыр «Грюйер» 80 г
- Сливки 33%-ные 100 г
- Орех кедровый 30 г
- Масло оливковое 20 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сливки довести до кипения и на медленном огне выпарить до загустения.
- Спаржу выложить на противень, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Затем посыпать сыром и полить сливочным соусом.
- Выпекать при температуре 180 °С 10–12 минут.
- При подаче посыпать обжаренными кедровыми орехами.
Категория рецептов