Ингредиенты
- Пудра сахарная 150 г
- Клубника 300 г
- Яйца 2 шт.
Приготовление
- Охладить в холодильнике клубнику и белок от двух яиц.
- В блендере на максимальной скорости взбить клубнику с сахарной пудрой до состояния пюре, добавить 2 белка и продолжать взбивать до консистенции густой пены 1—3 минуты в зависимости от мощности блендера.
- Разлить по бокалам, украсить ягодами и подать к столу.
Категория рецептов
