Ингредиенты
- Яблоки 1 кг
- Вода 2 л
- Сахар ½ кг
- Лимон 1 шт.
- Корица, палочки 7 шт.
- Корица, порошок 1 ч. л.
- Бадьян, звездочки 3 шт.
- Тимьян, свежий 5 г
- Водка 30 г
- Соль по вкусу
Приготовление
- Воду довести до кипения, добавить сахар, цедру лимона, палочки корицы, чайную ложку молотой корицы, звездочки бадьяна, свежий тимьян, щепотку соли.
- Довести до кипения.
- Яблоки вымыть, удалить сердцевину, выложить в банку, залить кипящим рассолом.
- Сверху в банку влить 30 г водки. Закатать.
Категория рецептов
