Если вы из тех, кто считает, что выбор правильного мяса для приготовления того или иного блюда — это целая наука, то спешим вас разубедить: все проще, чем кажется. Давайте вместе разбираться, как выбрать идеальную часть говядины при помощи простой и наглядной… карты.
