Напиток Уно с клубникой и семенами базилика



Почему это вкусно

Уно • 0,29 л / клубника / с семенами базилика

Сладость клубничного сока дополнена совсем легкой пряностью базилика — по традиционному паназиатскому рецепту.

Cемена базилика, размягчаясь, приобретают желеобразную, очень приятную текстуру, напоминающую мякоть дыни.

Чем богаты

80 г из 100 в семенах базилика — пищевые волокна. Этот продукт относится к категории суперфудов и может составить конкуренцию семенам чиа.

Клубника занимает 3-е место по содержанию эллаговой кислоты среди прочих ягод и фруктов. Помимо этого, в ней много витамина С, калия, клетчатки и антиоксидантов.

Национальные особенности

«Нам-манглак» — название традиционного сладкого тайского напитка на основе соков фруктов или ягод с обязательным добавлением базиличных семян.

Напиток Уно с клубникой и семенами базилика

Клубнично-базиликовый мусс

  • Порции: 2
  • Сложность: средняя
  • Печать

Ингредиенты

  • Напиток «Уно. Клубника и базилик» 8 ч. л.
  • Клубника 40 ягод
  • Базилик свежий по вкусу
  • Сахар по вкусу


Приготовление

  1. Все ингредиенты соединить в блендере. Измельчать непрерывно до получения однородной консистенции.
  2. Подавать с мороженым, панкейками, кексами.


Категория рецептов