Темой традиционной летней дегустации новинок и классических образцов из нашего ассортимента стало печенье. Его приготовили компании со стажем и новички из разных стран мира. Оказалось, что за время, прошедшее с момента появления этого вида выпечки в Персии в VII веке до н. э., печенье еще способно удивить. Какому из образцов удалось это в большей степени? Ответы в нашем обзоре.
Кондитерский концерн «Езаки Глико» (Ezaki Glico Co.) из Японии выпускает «Поки» (Pocky) — бисквитную соломку, покрытую глазурью, — с 1966 года.
Название продукта «Поки» родилось из аналогии со звуком, который издают едоки-японцы, когда им нравится блюдо.
Вся продукция представлена под лозунгом «Share Happiness» (в буквальном переводе — «Разделяй счастье»). И удобная форма этой сладкой закуски позволяет делиться счастьем где душе угодно: дома, на прогулке, в офисе или на прогулке — стоит только открыть пачку с лакомством и угостить тех, кто рядом.
Амбассадор сети «Табрис» и блогер, который находит в еде необыкновенную красоту и щедро делится ею с подписчиками. В дегустации участвовали ее дети, Федор и Данил, и у каждого из них свои индивидуальные вкусовые пристрастия.
Я попробовала и полюбила это печенье еще 6 лет назад в Азии. Палочки с моей любимой черникой обладают ароматом черничного йогурта и нежным кисло-сладким вкусом. Они отлично сочетаются с несладким смузи. Упаковка необычная, удобно брать с собой. Это фаворит, и Федя их тоже очень полюбил.
Пиарщик и журналист, страстно относится к хорошей еде, создала рубрику в «Инстаграме» #хожуием, в которой делится удачными и не очень находками из городских кафе и ресторанов. Более 7 лет работает в сети ресторанов ProSushi («ПроCуши»).
Соломка просто бесподобна: красивейший цвет, ягодный аромат, ярко-йогуртовое сочетание оболочки с хрустящей хлебной палочкой. К тому же модная и стильная упаковка — сразу возникают ассоциации с фантастическими сериалами типа «Загрузки», черничным пирогом и густым смузи. Обязательно куплю кому-то на подарок — это оригинально и забавно. И буду брать с собой в дорогу и на пикник с любимой кокосовой водой или зеленым чаем. А еще обязательно буду наслаждаться ими утром с ряженкой.
Изначально бисквитные палочки продавались отдельно, но с ростом популярности в ассортименте японского бренда появились уже глазированные виды соломки. Но, как дань прошлому, кончик бисквитного лакомства оставался без покрытия.
Журналист, блогер, а еще и хозяйка кухни хорошего настроения. В дегустации ей помогали дочь Валерия (9 лет), сын Владимир (5 лет) и супруг Армен. Самым строгим критиком оказалась Валерия: она не любит сладкое и, если ей понравился какой-то образец, — это безусловная победа.
Интересная упаковка сразу зацепила взгляд. Рисунок в форме сердечка из любимой мною голубики. Отверстие сверху в виде кармашка помогает удобно держать коробку в руках. А вот сама соломка не понравилась: аромат резкий, словно химический, на вкус приторная и с горчинкой. И странная текстура — мягкая, как у пластилина, — не мое.
Успешно занимается журналистикой уже 4 года. Неравнодушна к сладкому, но позволяет себе его редко, поскольку следит за фигурой. В дегустации печенья Марии помогал ее муж Александр, который обожает сладкое, и печенье в том числе, но к выбору продуктов всегда относится весьма придирчиво.
На коробке сразу обозначено, что в ней 41 грамм палочек, а это — 205 ккал. Очень удобно для тех, кто следит за фигурой. Само печенье сверху и почти до конца покрыто тонким слоем мягкой и немного маслянистой глазури — напоминает бенгальские огни. Аромат у продукта ярко выраженный, черничный и с первого вдоха показался отпугивающим: муж сравнил его с автомобильным освежителем. Вкус, к счастью, оказался не таким ярким, как запах. Сама глазурь, пока не растает во рту, почти не имеет вкуса, а после в ней раскрываются нотки черники и умеренная сладость. Вкус однозначно порадовал больше, чем аромат. Думаю, лучшим сочетанием для этого печенья станет не слишком сладкий молочный коктейль. Но в целом я едва ли буду возвращаться к этим палочкам, да и муж после дегустации сравнил печенье со сладкими чипсами, как бы намекая на минимальную полезность этих палочек.
