Нарезать батон кусочками одинаковой толщины (примерно 1 см) и размера — так они хорошо прожарятся и не развалятся в процессе вымачивания.
В глубокой посуде взбить яйцо с молоком до однородной консистенции и тщательно обмакнуть в него обе стороны каждого кусочка батона.
На разогретую сковороду с маслом по очереди выложить кусочки батона, посыпать сахаром с каждой стороны, обжарить до золотистого цвета. Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от масла.
Растительное масло с ярким вкусом может придать блюду дополнительные краски — выбирайте то, которое вам больше нравится: подсолнечное, оливковое, кукурузное, тыквенное
или кокосовое.
