Праздники зимы: история и еда



Праздников много не бывает — даже зимой, в период их повышенной концентрации.

8 декабря

Международный день художника

В календаре международных праздников можно найти сразу несколько посвященных художникам и искусству, но именно этот примечателен тем, что его создатель — международная ассоциация «Искусство народов мира» при ЮНЕСКО, основанная Николаем Корниловым. Влиятельный художник и меценат, он стал покровителем многих талантов.

Праздники зимы: история и еда
Натюрморт Паулы Модерзон-Беккер, 1907

Международный день художника отмечается всего 11 лет, но профессия эта — как известно, ровесник человечества. Причем добрая толика первых наскальных рисунков была посвящена именно кулинарии — трапезам первобытных людей. Связь еды и искусства существовала всегда. По случаю праздника откройте в себе художника, а заодно и фуд-стилиста: создайте современный натюрморт собственного приготовления и выложите в соцсети с тегом #tabris_food.

26 декабря

Всемирный день подарка

Если быть точными, название этого праздника, Boxing Day, переводится буквально как «день упаковывания (в коробки)». Начало ему дали в Европе. Сразу после Рождества наступает время грандиозных распродаж, на которых обычно и обнаруживается все самое интересное. За рубежом таким образом продлевают самый популярный зимний праздник, а для нас этот день — отличный повод как следует упаковать подарки к Новому году.

В «Табрисе», кстати, вам помогут сделать как минимум половину дела: вы можете заказать эксклюзивную гастрономическую корзину или выбрать оригинальные подарочные наборы — съедобные и не только — в необычной упаковке. И помните, что главный секрет хорошего подарка — искренность и добрые мысли.

11 января

Всемирный день «спасибо»

Доподлинно неизвестно, когда и кто именно придумал отдельный праздник для слов благодарности, но лишним он определенно не стал.

Скажем, в Индии благодарить принято только незнакомцев: для близких людей будет достаточно теплой улыбки, поскольку помощь от них — нечто само собой разумеющееся. В Китае словом «спасибо» вообще не разбрасываются, предпочитая следовать буддистской идее воздаяния — добрые дела всегда возвращаются кармически. Но если уж благодарить, то лучше прибавить хороший чай, бутылку фруктового вина (в Китае его очень любят) или традиционные лакомства из различных регионов страны. Японцы предпочитают благодарить подарками, причем обязательно соблюдая целую систему ритуалов — например, нужно скромно отказаться от дара три раза, а уж после принять. Один из самых популярных вариантов — преподнести какое-нибудь из множества видов вагаши — миниатюрных сладостей. Отличный пример, не так ли?

21 января

Всемирный день снега

Праздники зимы: история и еда

Снег — это красиво, весело, романтично, а еще необходимо для множества популярных видов спорта.

Неудивительно, что один из самых молодых праздников зимы, Всемирный день снега, учредила именно спортивная организация — Международная федерация лыжного спорта (FIS). Начиная с 2012 года ее представители выбирают один из воскресных дней января, чтобы провести и поддержать как можно больше снежных фестивалей со спортивным уклоном.

Даже если снега по прогнозу не предвидится, не отказывайтесь от занятий спортом — любым. И не забывайте о важности грамотного расчета БЖУ и спортивного питания. Речь не только о протеиновых коктейлях и энергетических снеках, но и о сбалансированном меню из качественных продуктов.

14 февраля

Международный день дарения книг

Мы просто обязаны напомнить, что книги умеют менять мировоззрение, так что, если кто-то в вашем окружении давно мечтает приобщиться к гастрономии, воспользуйтесь случаем и подарите им достойное кулинарное издание. Хорошая опция — авторский сборник «100 рецептов с историей» от сети «Табрис».

Сила книжной магии известна, будь издание бумажным или электронным. Даже у тех, кто не считает себя любителем чтения, обязательно найдется любимая книга — а если и нет, то, скорее всего, когда-то появится.

В 2012 году американка Эмми Бродмур, основательница сайта детской книги и мать троих детей, решила провести эксперимент: объявить День дарения книги и посмотреть, сколько знакомых блогеров-книгочеев примут в нем участие. Результаты превзошли все ожидания, и с тех пор десятки, если не сотни тысяч людей обмениваются 14 февраля не только валентинками, но и литературными подарками.